
On était censé être au printemps... censé ! Parce que ça ressemble plutôt à l'hiver, là. '^^
Du coup, je continue encore avec les recettes hivernales, comme la petite salade de carottes râpées aux agrumes. C'est super frais, ça passerait super bien en été... sauf que normalement, on a pas d'oranges en été. ^^
Mais comme le temps est resté en hiver (et que donc, on n'a pas encore de beaux fruits et légumes d'été) (je veux des fraiiiiiises !) (et des cerises aussi ! mais ça, c'est un peu plus tard... ^^ ), on profite encore des agrumes !
Et ça, c'est la petite recette super simple, prête en 10 minutes top chrono, qui est juste parfaite pour commencer un repas. (:
LES INGRÉDIENTS
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Pour quatre - six personnes :
• 4 grosses carottes
• 1 citron
• 2 oranges
• de l'huile d'olive
• sel, poivre
LA RECETTE
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• Peler les carottes, les râper, puis réserver.
• Presser le citron et les deux oranges. Passer les jus au chinois pour retirer la pulpe. Mélanger les jus avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Saler et poivrer légèrement.

Et chez vous, vous avez commencé les petits plats d'été ?








